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Consulente ed Educatore Alimentare

Consulente ed Educatore Alimentare

(7 recensioni dei clienti)

910,00  + IVA

Il corso è completamente online. Le lezioni sono in formato PDF con testo e immagini, scaricabili e visionabili anche offline oltre che stampabili. La durata del corso è di circa 400 ore. Non ci sono limiti di tempo per completare il corso, al termine viene rilasciata una Certificazione valida ai fini dell’inserimento nel Curriculum Vitae. Tutor sempre disponibile fino al termine del corso.

Descrizione

Circa il 96% delle malattie di qualsiasi genere derivano dalle nostre abitudini alimentari che possono essere sbagliate o semplicemente non adatte al nostro organismo e alle patologie già in atto. Come possiamo comportarci allora? Semplice, è necessario studiare più approfonditamente gli alimenti e ciò che i cibi determinano nell’organismo in modo da scoprire gli innumerevoli meccanismi di cui non conoscevamo neanche dell’esistenza! Il corso annuale di Consulente ed Educatore Alimentare tratta l’alimentazione anche dal punto di vista naturale ed è ideale per ampliare il proprio Curriculum Vitae e per intraprendere la professione del consulente nutrizionale sempre più ricercata dalle persone che intendono regolarizzare la propria dieta e raggiungere il benessere attraverso il consumo di alimenti naturali. Al termine del corso, previo superamento del test finale, si rilascia una doppia certificazione:

 

Diploma di Consulente ed Educatore alimentare

Attestato di Nutrizione con elementi di Nutrizione Olistica

Possibilità lavorative

Consulente nutrizionale e alimentare, centri benessere, centri termali, centri di medicina alternativa, studi di consulenza alimentare, libero professionista, centri per la cura del corpo, società sportive, lavora in collaborazione con figure professionali come farmacisti, erboristi e medici, naturopati, consulenti del benessere, rappresentante farmaceutico.

Programma del corso

Cenni di anatomia e fisiologia: apparato gastrointestinale, nefrourinario ed endocrino.

Biologia e Biochimica: la chimica della vita (cellule, struttura dell’atomo, legami chimici, acidi e di basi, pH e pOH, soluzioni tampone, trasporto cellulare), respirazione cellulare (reazioni di ossidoriduzione, fermentazione lattica e alcolica), molecole organiche (glucidi, lipidi, proteine, basi azotate), enzimi, vitamine, glicolisi, ciclo di Krebs.

Storia e filosofia dell’alimentazione.

Educazione alla salute e prevenzione primaria.

Ecologia e alimentazione: spesa sostenibile, alimentazione ecologica, biologico, alimentazione sostenibile, sicurezza alimentare, agricoltura naturale, OGM.

Educazione all’acquisto e lettura degli ingredienti.

Pedagogia e alimentazione: dieta del bambino, in gravidanza e durante l’allattamento, ricette per i bambini, obesità infantile.

Educazione al gusto: regole atteggiamenti, comportamenti, gusti/disgusti, rifiuto.

Principi di enogastronomia: enologia, gastronomia, degustazione tecnica del vino, basi di viticoltura, cottura degli alimenti e conservazione.

Geografia delle eccellenze italiane.

L’alimentazione e il significato nelle culture del mondo: Americhe, Europa, Asia, Oceani, Africa.

Integratori alimentari e prodotti erboristici: fitoterapici, vitamine, minerali, integratori e tipologie, superalimenti.

Alimentazione fisiologica e patologica: disturbi del comportamento alimentare, malattie del ricambio, allergie e intolleranze, celiachia, obesità, diabete, osteoporosi e aterosclerosi.

Alimentazione e attività sportiva: dieta sportiva, idratazione, l’alimentazione giusta prima della gara, disturbi alimentare correlati allo sport e alla sedentarietà.

Alimentazione e risposta ormonale: ormoni lipolitici (GH, glucagone, ormoni tiroidei e catecolamine) e ormoni lipogenetici (insulina e cortisolo).

Psicologia e counseling: life coach, psicologia dello sport, psicologia dell’alimentazione, comportamento alimentare.

Nutrizione olistica: nutrizione ortomolecolare e metodo Kousmine, alimentazione ayurvedica, alimurgia e fitoalimurgia.

Tipologie di diete: crudista, vegana, vegetariana, macrobiotica, mediterranea, dieta acido-base e dei gruppi sanguigni.

Etica e deontologia professionale: limiti della professioni, come intraprenderla, apertura di una posizione fiscale o di una società, etica, normativa professionale.

Applicazioni operative per il consulente: impedenziometro e glucometro.

Pratica su casi reali.

Test online di completamento del corso.

7 recensioni per Consulente ed Educatore Alimentare

  1. Carola V.

    ho seguito già due corsi con Deka e mi sono sempre trovata benissimo. Consiglio vivamente di seguire le lezioni con il tutor perché è preparatissimo, anche alle domande che vanno al di fuori del programma.

  2. Cecilia N.

    Sono stata trattata benissimo e non mi sono mai sentita abbandonata. Ottimo corso e eccellente il personale scelto.

  3. Reginaldo S.

    Per me è tutto ottimo. Consiglio il corso.

  4. Simona U.

    si parla poco del settore medico ma il corso mi è piaciuto comunque. Il fatto di studiare a casa è fenomenale come anche il rapporto che ho stretto con lo staff.

  5. Lucresia O.

    comodo e ben organizzato. Il settore alimentare è un argomento vasto e difficile da mettere insieme per la pratica, invece con il tutor mi sono riuscita a creare un nuovo metodo di memorizzazione e stiamo cercando di migliorare l’approccio verso il cliente. Mi stanno aiutando anche al di fuori delle loro competenze.

  6. Alessandro Z.

    sono soddisfatto e sono felice di aver speso i miei soldi per un corso del genere, sono stato fortunato a trovare questo centro di formazione che mi ha permesso di intraprendere un nuovo percorso lavorativo. Spero di riuscire a collegare presto le mie vecchie nozioni a quelle nuove.

  7. Vanessa N.

    Il corso è stato strutturato in modo da riuscire ad apprendere le materie basilari e poi approfondire gli argomenti più importanti. Credo che le lezioni da studiare offline siano una ottima alternativa alle piattaforme di elearning.

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